Bringebær til flinke jenter


Bringebærpai, i hjerteform - så klart.


Simone, Martine og Kirsti har hatt veldig mye å gjøre i det siste, stått på masse, og vært veldig, veldig flinke. I går kveld fikk jeg lyst til å gjøre noe hyggelig for dem, så jeg bakte denne bringebærpaien. ;)

Jeg tror det er den 6. paien jeg baker på få måneder, etter at jeg fant oppskriften på en kake-bake-blogg jeg tilfeldigvis ramlet innom. "Golle baker kaker" heter den. Jeg låner oppskriften, og deler dem med dere her.

Paibunn:
100 gram smeltet smør
1,5 dl sukker
1 egg
3 dl hvetemel
1 ts bakepulver

Fyll:
Passe mange bringebær til å strø nedi paiformen
2 ts vaniljesukker
1 boks vaniljekesam
1 egg
1 dl sukker

Rør/kna ingrediensene til bunnen fort sammen, og klem deigen utover i en paiform. (eller en vanlig bakeform slik jeg har gjort). Strø bringebær i formen. Rør sammen ingrediensene til fyllet, og tøm det over bærene.

Stekes i ca 30 min ved 200°C, på nederste rille.



Dessverre hadde jeg glemt å sjekke at alle jentene faktisk skulle være på jobb i dag, så det var bare (ikke at det er bare, altså) Martine som var på kontoret i dag. Hun fikk paien med seg, for hun skulle møte Kirsti og Simone et sted i byen.

Synes dere det er gøy å bake? Om du synes det blir for mye å lage en hel kake, kan du jo for eksempel komponere din egen is. I Lottas blogg på Julia.no kan du lese massevis av fine tips til is-varianter du kan mikse deg (se kommentarfeltet i innlegget).

Randi :D

12 kommentarer

Helga Beate

08.09.2011 kl.13:23

Kult! Så snill du er! ;) Kanskje jeg kan prøve å lage en Bringebærpai jeg kan overaske mamma med? :D

Sofie Osmo Lyngstad ;*

08.09.2011 kl.16:45

jeg bakte boller for noen dager siden :-D
Så godt ut!:)

Guro Bieber♥

08.09.2011 kl.18:43

Ååå, nam!!

Emli^^

08.09.2011 kl.19:36

Digger å bake<3^^

Stine og Veronica

09.09.2011 kl.14:07

Naaaam :O

Kirsti

09.09.2011 kl.14:24

Du er supersnill, Randi!! :D

Lea

09.09.2011 kl.15:27

Nam :D

Ragna- har konkurranse!:-)

09.09.2011 kl.19:16

Yummi:)

Ine

09.09.2011 kl.22:06

Det så veldig godt ut! Jeg laget også muffins i dag, sjekk bildet på den nye bloggen min ♥

♣Andrine

10.09.2011 kl.09:54

Namm<3

Aurora

10.09.2011 kl.11:11

Det ser godt ut, Namm!:)

Skriv en ny kommentar

Jenteredaksjonen

29, Oslo

Bli med bak kulissene til Norges største jenteblad; Julia! Her kan du følge jentene i redaksjonen fra dag til dag, og få et lite innblikk i hvem vi er og hva vi driver med. Sjekk også ut www.julia.no! Vil du kontakte oss, kan du sende en mail til julia@egmont.no (bladet) eller til juliaweb@egmont.no (nettsiden).

Kategorier

Arkiv

hits